Таблица доктора Аткинса

Список рекомендуемых продуктов и очков в диете Аткинса

НаименованиеОчки
Мясо: 
Отварное нежирное мясо, 100 гр.0
Куриный или мясной бульон, 500 гр.0
Свиная вырезка, баранина, 100 гр.0
Отбивная, 100 гр.0
Отварная курица (утка, гусь или индейка), кролик, 100 гр.0
Мясо, обжаренное в сухарях, 100 гр.5
Мясо под соусом с мукой, 100 гр.6
Сердце, 100 гр.1
Мозги, 100 гр.12
Печень говяжья, 100 гр.6
Печень телячья, 100 гр.4
Бифштекс, 100 гр.1
Сосиски, 100 гр.1
Колбасы (любого сорта), 100 гр.1
Ветчина, 100 гр.1
Тушеная говядина, 100 гр.5
Рагу из говядины, 100 гр.10
Гуляш из телятины, 100 гр.2
Гуляш из свинины, 100 гр.9
Яйца куриные, в любом виде, 2 шт.2
Рыба и морепродукты:
Отварная рыба, 100 гр.3
Копченый лосось, 100 гр.0
Сардины, 3 штуки0
Крабы, 100 гр.2
Угорь, 100 гр.1
Соленая сельдь, 100 гр.2
Копченая сельдь, 100 гр.4
Рыба в томатном соусе, 100 гр.6
Мидии, 100 гр.5
Кальмары, 100 гр.4
Устрицы, 100 гр.7
Омары, 100 гр.1
Морские гребешки, 200 гр.5
Креветки, 100 гр.0
Молочные продукты:
Сыр (разной жирности), 100 гр.0,5-2
Сливки, 2 ст.л.1
Творог, 100 гр.3
Жиры:
Сливочное масло, 20 гр.1
Растительное масло, 20 гр.0
Майонез, 20 гр.1
Маргарин, 20 гр.0
Соевый сыр (тофу), 100 гр.2
Соевое молоко, 500 гр.2,4
Овощи:
Редис, 12 шт. среднего размера1
Капуста цветная, отварная, 100 гр.6
Капуста белокочанная, свежая, 100 гр.5
Капуста квашеная, 100 гр.3
Стручковая фасоль, 100 гр.8
Морковь свежая, 100 гр.5
Грибы, 100 гр.6
Баклажаны, 100 гр.3
Кабачки, 100 гр.4
Китайский редис (дайкон), 100 гр.1
Помидор свежий среднего размера, 1 шт.6
Консервированный помидор, 1 шт.4
Свежий огурец, 1 шт. среднего размера5
Соленый огурец, 1 шт.2
Зеленый лук (измельченный), 1 стакан5
Напитки:
Вода минеральная, без газа, 250 гр.0
Кофе и чай без сахара, 250 гр.0
Водка, виски, ром, коньяк, текила, 150 гр.1
Вино сухое, 250 гр.1

Изредка допустимые продукты

Овощи:
Лук-порей, 1 шт.11
Сладкий перец, 1 шт.9
Тыква, 100 гр.10
Репчатый лук, 1 головка среднего размера8
Свекла, 1 шт.6
Чечевица, 0,5 стакана14
Кукуруза отварная, 1 початок среднего размера15
Соя (бобы), 0,5 стакана6
Бараний горох (нут), 0,5 стакана16
Супы, порция 500 гр.:
Томатный суп17
Овощной суп16
Гороховый суп20
Суп-гуляш12
Грибной суп15
Сборная мясная солянка22
Зеленые щи12
Молочные продукты:
Молоко, 250 гр.6
Сметана, 200 гр.10
Йогурт, кефир без добавления сахара, 250 гр.13
Фрукты и ягоды, орехи:
Свежий инжир, 1 шт.8
Изюм, 150 гр.18
Абрикос, 1 шт.3
Авокадо, 1 шт.5
Персик, 1 шт.9
Киви, 1 шт.9
Мандарин, 1 шт.6
Слива, 1 шт.8
Клюква, 1 стакан8
Лимон, 1 шт.6
Фундук, 2 ст.л.1,2
Арахис, 2 ст.л.1,8
Миндаль, 100 гр.11
Семечки тыквенные, 2 ст.л.2,4
Семечки подсолнечника, 2 ст.л.1,5
Орешки кедровые, 2 ст.л.1,7
Приправы, пряности, соусы:
Корица молотая, 0,5 ч.л.0,3
Орех кокосовый (стружка), 2 ст.л.0,8
Перец чили (молотый), 1 ч.л.0,5
Уксус столовый, 1 ст.л.2,3
Уксус винный красный, 1 ст.л.0
Уксус винный белый, 1 ст.л.1,5
Уксус яблочный, 1 ст.л.1
Горчица, 1.ст.л.0,5
Кетчуп, 1 ст.л.4
Соус соевый, 1 ст.л.1
Соус Тахини, 1 ст.л.2,5
Соус кисло-сладкий, 50 гр.15
Соус барбекю, 1 ст.л.1,8
Соус томатный, 50 гр.3,5
Соус Тартар, 1 ст.л.0,5
Соус Голландский, 2 ст.л.0,3
Мясная подлива на бульонной основе, 50 гр.3
Имбирь (корень молотый), 1 ст.л.0,8
Чеснок, 1 зубок1
Каперсы, 1 ст.л.0,4
Хрен тертый, 1 ст.л.0,4
Оливки зеленые, 5 шт.2,5
Оливки черные, 5 шт.0,7
Травы пряные, измельченные, 1 ст.л.0,1
Напитки, 1 стакан:
Сок виноградный10
Сок яблочный10
Сок томатный10

Не рекомендуемые к употреблению продукты

Овощи:
Картофель отварной, 100 гр.23
Картофель запеченный, жареный, 100 гр.20
Пюре картофельное, 100 гр.30
Чипсы картофельные, 10 шт.10
Сладости:
Сахар-песок, 1 ч.л.26
Сгущенное молоко, 20 гр.10
Торт шоколадный, 150 гр.70
Торт кофейный, 150 гр.65
Торт кремовый, 150 гр.62
Торт, кекс без крема и начинки, 150 гр.31
Кремы разные, 50 гр.15
Фруктовое пирожное, 1 шт.25
Блинчики домашние, 1 шт.8
Печенье чайное, 100 гр.12
Мороженое сливочное, 100 гр.22
Мороженое фруктовое, 100 гр.25
Шоколад горький, 100 гр.23
Шоколад молочный, 100 гр.24
Леденцы, 100 гр.70
Конфеты (карамель), 100 гр.75
Мармелад, 100 гр.30
Мед, 50 гр.15
Повидло, джем, 100 гр.12
Крупы, хлеб:
Белый хлеб, 100 гр.48
Черный хлеб, 100 гр.40
Каша овсяная, 250 гр.24
Каша манная, 150 гр.40
Каша гречневая, 250 гр.24
Каша рисовая, 250 гр.44
Лапша, макароны, 250 гр.32
Хлопья кукурузные, 1 стакан23
Фрукты и ягоды, орехи:
Яблоко, 1 шт. среднего размера18
Апельсин, 1 шт.17
Банан, 1 шт. небольшого размера21
Нектарин, 1 шт.13
Груша, 1 шт.25
Ананас, 200 гр.17
Арбуз, 200 гр.11
Дыня, 200 гр.12-15
Курага, 200 гр.80
Ежевика, 1 стакан12
Голубика, 1 стакан16
Черника, 1 стакан21
Вишня, 1 стакан16
Смородина черная, 1 стакан19
Чернослив отваренный, 0,5 стакана39
Малина, 1 стакан17
Виноград, 1 стакан18
Другие ягоды, 1 стакан20
Орех грецкий, 100 гр.56
Напитки:
Сок лимонный, 1 стакан20
Сок апельсиновый, 1 стакан28
Сок грейпфрута, 1 стакан20
Какао на молоке, 150 мл26
Ликер, коньяк, джин, 50 мл18
Пиво, 1 стакан12
Морс, фруктовая вода, 1 стакан20
Компот, 1 стакан30

 

Adblock
detector