Рецепты приготовления парового омлета для похудения

Омлет на пару — это не только вкусное, но и чрезвычайно полезное, диетическое блюдо. Такой продукт прекрасно подойдёт для людей, следящих за своей фигурой и стремящихся к похудению.

Польза парового омлета

Большое количество рецептов и способов приготовления позволяет удовлетворить вкусовые предпочтения каждого и максимально разнообразить ежедневное меню.

Польза парового омлета

Польза парового омлета

Паровой омлет — это низкокалорийное блюдо, энергетическая ценность которого составляет 184 калории на 100 г продукта. Готовится он без использования жира и масла, что предотвращает излишнюю нагрузку на печень, органы желудочно-кишечного тракта, препятствует образованию подкожных жировых отложений.

Служит источником, снабжающим организм пользователя витаминами группы А, В, Е и Д.

Кроме того, омлет, приготовленный на пару характеризуется наличием следующих полезных свойств:

  1. Иммуномодулирующее действие и активизация собственных защитных сил организма.
  2. Устранение мышечных и суставных болей.
  3. Укрепление костной ткани, эмали зубов и ногтевых пластин (благодаря повышенному содержанию кальция).
  4. Купирование головных болей.
  5. Благотворное влияние на состояние и функционирование центральной нервной системы.
  6. Повышение энергетического потенциала.

Особенно полезным будет такое блюдо для людей, имеющих проблемы с фигурой, лиц преклонного возраста, детей и подростков, больных, перенёсших в недавнем времени переломы и другие травматические повреждения.

Пользователи также отмечают, что паровой омлет не только значительно полезнее, нежели жареный, но и вкуснее, нежнее по консистенции.

Как приготовить омлет на пару для похудения?

Как приготовить омлет на пару для похудения?

Различные рецепты парового омлета отличаются друг от друга преимущественно способом приготовления.

Для того чтобы сделать это вкусное, диетическое блюдо для похудения, необходимо выполнить следующие шаги:

  1. Взбить в мисочке прохладные яйца.
  2. Добавить дополнительные ингредиенты по вкусу.
  3. Перелить смесь жароустойчивую посуду или стеклянную формочку.
  4. Поместить блюдо в пароварку, другой кухонный прибор или же под крышку в кастрюльку с кипящей водой.
  5. Засечь необходимое количество времени (ориентировочно 10-15 минут).

Особенности диетического омлета для похудения заключаются в том, что готовить его рекомендуется без других дополнительных ингредиентов, за исключением свежей или же сушёной зелени. Соль лучше заменить острым перцем или использовать её в минимальных количествах.

Очень хорош для похудения и поддержания мускульной массы белковый паровой омлет, который ничем не отличается в приготовлении от классического, кроме того, что для этого блюда используются только отделённые от желтков яичные белки.

Паровой омлет хорошо вписывается в любое диетическое меню за исключением:

  1. Монодиет, предполагающих употребление только одного или же нескольких определённых продуктов.
  2. Углеводных диет.
В остальных случаях данное блюдо отлично разнообразить рацион, подойдёт диетический омлет и людям, придерживающихся принципов здорового питания.

В пароварке

Для приготовления парового омлета классическим способом, необходимо взбить в миске 4-5 куриных яиц, влить тонкой струйкой стакан молока, при этом продолжая непрерывно помешать блюдо. В полученную смесь нужно добавить немного соли или перца, а затем влить её в ёмкость пароварки.

Спустя 20 минут вкуснейшее диетическое блюдо уже можно подавать к столу.

В мультиварке

Блюдо готовится быстро, а получается невероятно вкусным и нежным.

  1. Чтобы приготовить омлета на пару в мультиварке, нужно взбить при помощи миксера 5 яиц, влить молоко (200 мл).
  2. Смесь посолить и хорошенько перемешать, взбивая на протяжении 20-30 секунд.
  3. Отдельную стеклянную ёмкость смазать сливочным маслом и влить в неё молочно-яичную смесь.
  4. После этого налить воды в чашу мультиварки, установить решётку с ёмкостью для омлета.
  5. Далее остаётся лишь закрыть крышку мультиварки, поставить прибор в режим «на пару», на 20 минут.
  6. Спустя указанное время проверить состояние блюда и если омлет ещё не полностью загустеет, то увеличить срок приготовления ещё на 10-15 минут.

В микроволновке

Паровой омлет в микроволновке отличается особенной пышностью и предельно простым, быстрым приготовлением:

  1. Для воплощения в жизнь этого рецепта следует взять 2 яйца с 2 ст. л. молока, добавить специи и ещё раз перемешать.
  2. В форму для микроволновой печи необходимо положить кусочек сливочного мала, растопить его и поместить ёмкость в микроволновку на 1-2 минуты.
  3. Чтобы избежать прилипания омлета к крышке, её также необходимо обработать сливочным маслом, поскольку в процессе приготовления блюдо сильно поднимается.
  4. Осталось вылить в форму смесь из яиц с молоком, накрыть её крышкой и поместить в микроволновую печь на 4 минуты.
  5. Оптимальный режим составляет 800 Вт.
  6. При желании добавить в блюдо сыр, зелень, овощи, другие добавки, омлет готовится 2 минуты, после чего в него вводятся дополнительные ингредиенты, с которыми блюдо готовится аналогичное количество времени.

В кастрюле

Отсутствие пароварки и других кухонных приборов ещё не повод отказываться от парового омлета, поскольку приготовить блюдо можно в самой обычной кастрюльке:

  1. Для начала нужно взбить 4 яйца со стаканом молока и солью.
  2. Налить в кастрюлю воду, так, чтобы она по уровню доходила до половины ёмкости для приготовления омлета.
  3. Кастрюля накрывается крышкой и ставится на небольшой огонь до готовности омлета (обычно это занимает около 15 минут).

На сковородке

Данный способ приготовления очень схож с предыдущим:

  1. Сначала готовится омлетная масса из 2 яиц и 2 ст. л.  молока.
  2. Далее в смесь нужно добавить специи и соль по вкусу.
  3. В сковородку наливается вода, и помещается форма с яично-молочной смесью.
  4. Блюдо готовится на маленьком огне около 10 −15 минут, под крышкой.
Омлет на пару славится своим прекрасным нежным вкусом, лёгкость и многочисленными полезными свойствами. Приготовить такое блюдо может каждый, подобрав наиболее простой и удобный для себя способ.
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector