Простые и полезные рецепты низкокалорийных блюд

Для похудения в случае отсутствия противопоказаний и болезней, вызвавших набор веса, подойдет употребление низкокалорийных блюд. Использование разнообразных рецептов, супов, салатов и даже сладостей способствует похудению.

Низкокалорийные блюда

Причем чувство голода при употреблении таких низкокалорийных блюд не возникает. Продукты необходимо выбирать преимущественно с белковым содержанием, а также сложных углеводов, клетчатки. То есть подойдут овощи, фрукты, мясо нежирных сортов, злаковые каши, грибы, яйца.

Низкокалорийные салаты для похудения из простых продуктов

Низкокалорийные салаты для похудения из простых продуктов

Салаты из простых продуктов способствуют похудению, если в рецептуре содержатся низкокалорийные ингредиенты.

Например, яблоки, болгарский перец, огурцы, зелень, листья салата, помидоры, капуста. Употребление таких продуктов вызовет не только похудение, но и всеобщее оздоровление. Ведь зеленые овощи, зелень, фрукты являются мощными антиоксидантами.

Легкий греческий салат

Понадобятся:

  • томат;
  • огурец;
  • болгарский перец – ½;
  • долька чеснока;
  • сыр Фета – 60 г;
  • лимонный сок;
  • оливковое масло – 3 ч. л.;
  • маслины – 40 г;
  • соль, базилик.
Заправка: масло смешать с лимонным соком, солью, выдавленным чесноком, базиликом. Порезать огурцы пластинами, помидоры и сыр – кубиками, перец и лук – соломкой. Добавить оливки и заправку. Перемешать.
ВРАЧИ РЕКОМЕНДУЮТ!
Хорошим помощником в похудении будет данное средство. Компоненты конфет мягко воздействуют на организм, имеют на 100% натуральный состав, это определяет отсутствие побочных эффектов.

Конечно, особенно важно комбинировать прием таблеток с правильным питанием и физическими нагрузками. В таком случае эффективность будет максимальная, а результат заметен на лицо.

Салат из яблок и сельдерея

Простой, однако полезный салат с приятным вкусом. Низкокалорийный и популярный среди людей, желающих добиться похудения. Минимальный набор простых продуктов позволит быстро приготовить данное блюдо. В 100 г его содержится всего 45 ккал.

Понадобится:

  • стебель сельдерея;
  • зеленое яблоко;
  • головка цветной капусты – 1/3;
  • кунжутные зерна и зерновая горчица – по 2 ч. л.;
  • оливковое масло – 1 ст. л.;
  • лимонный сок – 2 ч. л.;
  • зелень, соль.

Сельдерей измельчить на дольки. Цветную капусту, разобранную по соцветиям, поддать бланшировке. Яблоко отделить от кожицы, порезать соломкой, взбрызнуть соком лимона. =

Мелкорубленую зелень добавить в салат. Заправку из кунжутных зерен, горчицы, масла оливы ввести к основным ингредиентам. Тщательно перемешать.

Салат с курицей и овощами

Содержит достаточное количество белка, витаминов. Низкокалорийный салат (90 ккал на 100 г) способствует похудению. А с другой стороны им можно наесться – он сытный и вкусный. Можно сочетать с бурым рисом. Завтрак для похудения выйдет отличным.

Ингредиенты:

  • куриное отварное филе – 100 г;
  • помидоры черри – 3 шт.;
  • твердый сыр – 10 г;
  • масло оливы – 2 ч. л.;
  • листья салата;
  • соль, базилик.
Филе курицы отварное порезать кубиками. Добавить порезанные листья салата, томаты на ¼, мелкорубленую зелень. Посолить. Перемешать. Над салатом потереть сыр. Полить оливковым маслом.

Диетические супы для похудения

Низкокалорийные первые блюда для похудения можно приготовить, взяв за основу овощи, грибы, крупы, зелень. С помощью простых продуктов без добавления мяса получаются диетические супы и борщи.

Хотите сбросить лишний вес?

Стройная фигура – мечта многих женщин и мужчин. Хочется быть в комфортном весе, не изнуряя себя жесткими диетами и тяжелыми упражнениями.

Вдобавок, из-за лишнего веса могут начаться проблемы со здоровьем! Заболевания сердца, отдышка, диабет, артрит и заметно сокращается продолжительность жизни!

В таких случаях наши читатели рекомендуют использовать новейшее средство - быстрорастворимые шипучие таблетки Talia.

Оно обладает следующими свойствами:

  • Ускоряет метаболизм
  • Сжигает жировые отложения
  • Снижает вес
  • Похудение даже при минимальной физической активности
  • Помогает снизить вес при сердечно-сосудистых заболеваниях

Подробнее читайте об этом тут >>

Борщ с белыми грибами

Актуальный обед в зимний период и Пост на основе сухих грибов (желательно белых), восполняющих дефицит белков и витаминов. Борщ получается вкусным, с насыщенным грибным вкусом и ароматом. Низкокалорийный (95 ккал на 100 г).

Ингредиенты:

  • луковица;
  • морковь;
  • зелень;
  • грибы сухие – 80 г;
  • чеснок – 2 зубца;
  • масло оливковое – 15 мл;
  • томатная паста – 2 ст. л.;
  • капуста – 150 г;
  • соль, листик лавра;
  • пастернак;
  • свекла.

Грибы нужно замачивать в течение часа, после – проварить 15 минут в отдельной емкости. Сварить овощной бульон из всех овощей, кроме свеклы и капусты. Овощи варить целиком полчаса.

Натереть их на терке, лук порезать. Потушить 15 минут. Всыпать в бульон, добавить шинкованную капусту, свеклу, томатную пасту, зелень, лавр. Через 5 минут посолить, добавить грибы и мелко порезанный чеснок. Через 10 минут выключить огонь.

Истории наших читателей!
"У меня не очень много лишнего веса, всего килограммов 5. Но эти килограммы расположились в очень неприятных местах, которые упражнениями не откорректируешь. Обычные диеты тоже не давали результатов — худели совсем другие части тела!

Подруга посоветовала «разогнать» обмен веществ и заказала эти конфеты. Очень порадовал натуральный состав, приятный вкус и удобство употребления! Совмещала с легкой диетой и обильным питьем. Рекомендую!"

Чечевичный суп

Сытное первое блюдо, низкокалорийное. Популярный выбор людей, стремящихся к похудению, а также соблюдающих Пост.

Продукты:

  • чечевица, замоченная на ночь – 2 стакана;
  • морковь;
  • лук репчатый;
  • вода – 3 л;
  • корень сельдерея;
  • чесночные дольки – 2 шт.;
  • зелень;
  • картофель – 4 шт.;
  • лимон;
  • кетчуп – 2 ст. л.;
  • подсолнечное масло – 10 мл;
  • соль.

Вскипятить воду, выложить порезанный кубиками картофель, чечевицу. Убавить огонь. Варить 30 минут. Посолить. Морковь, сельдерей измельчить с помощью терки. Луковицу порезать кубиками.

На сковороду налить масло, всыпать овощи, влить кетчуп. Тушить 10 минут. После – высыпать в бульон, варить 15 мин. Добавить кусочки лимона, рубленую зелень, давленные чесночные дольки. Через 3 мин. выключить огонь. Настоять до употребления при закрытой крышке.

Болгарский суп

Овощной суп на основе болгарского перца. Содержат низкокалорийные продукты. Отлично подойдет для похудения и оздоровления организма (15 ккал на 100 г).

Ингредиенты:

  • болгарский перец – 70 г;
  • вода – 2 л;
  • томат – 60 г;
  • луковица;
  • морковь;
  • рис – 20 г;
  • картофель;
  • зелень – 20 г;
  • чесночные дольки – 2 шт.;
  • кориандр, соль – по вкусу.

Подготовить овощи: измельчить картофель на кусочки, луковицу и перец – на мелкую соломку, морковь – с помощью терки.

Бросить картофель с рисом в кипящую воду. Варить 30 мин. Потушить измельченные овощи. После – всыпать выдавленный чеснок и ввести массу в бульон. Через 5 мин. посыпать суп зеленью, выключить огонь.

Малокалорийные вторые блюда

Калорийность котлет, запеканок может быть такая же низкая, как и у первых блюд. Но пользуясь некоторыми рецептами, состоящими из простых и низкокалорийных продуктов, можно приготовить вкусные и питательные вторые блюда для похудения.

Котлеты из овсянки

Понадобится:

  • стакан овсяных хлопьев;
  • 1 картофель;
  • зелень;
  • вода – 2 стакана;
  • соль, чеснок – по вкусу;
  • 2 луковицы.

Овсянку залить горячей водой, выждать 40 мин. Измельчить овощи с помощью мясорубки. Добавить набухшие хлопья. Посолить, всыпать рубленую зелень. Вымесить, сформировать из массы котлеты. Можно воспользоваться ложкой. Слегка обжаривать на сливочном масле. Подать с овощным салатом.

Запеченные баклажаны

Баклажаны, приготовленные в печеном виде, сохраняют большую часть полезных веществ. Диетическое блюдо, низкокалорийное подходит для похудения.

Ингредиенты:

  • томаты;
  • баклажаны;
  • болгарский перец;
  • масло оливковое;
  • лимонный сок;
  • сметана;
  • сыр;
  • соль.

Поэтапность приготовления:

Порезать томаты, баклажаны, перец колечками. Смазать противень маслом, выложить овощи, чередуя друг за другом веером. Сверху посыпать солью, мелко порезанной зеленью. Сбрызнуть соком лимона и чайной ложкой оливкового масла. Добавить 2 ст. л. 15%-ной сметаны. Сверху присыпать сыром. Запекать 25 мин. при 200 градусах. Употреблять с кашами, рыбой на пару.

Куриная запеканка

В готовом виде содержит 150 ккал. Хорошо подойдет на завтрак.

Ингредиенты:

  • брокколи – 250 граммов;
  • яйцо;
  • фарш – 150 граммов;
  • луковица – ½;
  • молоко – 100 мл;
  • болгарский перец (небольшой);
  • твердый сыр – 30 граммов;
  • соль.

Капусту отварить (до 4 мин.), взбить молоко с яйцом. Измельченную луковицу смешать с фаршем. На смазанный противень маслом оливы выложить брокколи, перец колечками, фарш.

Посолить. Полить взбитой яичной массой. Потереть сыром. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать 35 – 40 мин. Подавать с петрушкой в теплом состоянии.

Низкокалорийные сладости

Во время похудения можно употреблять низкокалорийные десерты. Ведь организму в любом случае понадобится сладкое. В домашних условиях можно приготовить конфеты, творожный десерт, банановые панкейки.

Конфеты с курагой и кокосом

Изготовить легко, быстро. А продуктов потребуется минимум.

Ингредиенты для 20 конфет:

  • какао-порошок – столовая ложка с небольшой горкой;
  • курага – 125 граммов;
  • кокосовая стружка – 60 г.

Алгоритм действий:

Чистую курагу залить горячей водой. Подождать 6-7 мин. Слить. После – сделать пюре. Насыпать стружку. Слепить шарики, обвалять их в какао-порошке. Низкокалорийные конфеты готовы.

Банановые панкейки

Основа десерта – спелый банан. Подавать с медом, либо сиропом (кленовым).

Понадобятся продукты:

  • банан;
  • стакан молока;
  • сахарный песок – 2 ч. л.;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • яйцо;
  • мука – стакан;
  • соль – щепоть;
  • оливковое масло – 30 мл.

Очищенный банан мелко измельчить на терке. Взбить миксером яйцо, молоко, сахар, масло, соль. Соединить с бананом. Добавить муку, разрыхлитель. Вымесить тесто. На сковороде обжаривать панкейки до появления пузырей. Лучше использовать антипригарную сковороду. Масло лить не нужно.

Творожный десерт

На 100 граммов продуктов придется 65 ккал.

Ингредиенты:

  • творог с низкой жирностью – 100 г;
  • йогурт нежирный – 50 – 60 мл;
  • ягоды (свежая малина, смородина, земляника);
  • мед – 1 ч. л.

Приготовление:

Творог перетереть до состояния творожной массы. Влить йогурт. Перемешать. Украсить ягодами, полить медом. Полезный низкокалорийный десерт готов к употреблению.

Чтобы похудеть, достаточно употреблять низкокалорийную пищу и больше двигаться. Для многих рецептов первых, вторых блюд и десертов понадобится набор простых продуктов и смекалка. Ну и, конечно же, терпение. Хотя можно готовить блюда с малым количеством калорий, но очень вкусные, полезные и сытные.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector