Овсяноблин – диетическое блюдо, которое готовится из овсяных хлопьев, яиц и молока. Однако, последние 2 ингредиента можно заменить, что позволяет употреблять продукт людям, которые постятся. Низкая калорийность овсяноблина не мешает его есть тем, кто сидит на диете, а разнообразие вкусов понравится гурманам.
Калорийность и БЖУ овсяноблина на 100 грамм
Виды овсяноблина | Калорийность (в килокалориях) | Белки (в граммах) | Жиры (в граммах) | Углеводы (в граммах) |
С бананом | 176 | 5,8 | 7,3 | 22,7 |
С яблоком | 173,81 | 8,25 | 6,12 | 22,31 |
С сыром | 272.6 | 14.6 | 15.9 | 18.7 |
На кефире | 192.2 | 9.9 | 5.9 | 24.8 |
Без яиц | 207.0 | 8.4 | 5.3 | 31.4 |
Сколько калорий в одном овсяноблине?
Предоставленной выше таблицы может не хватить, ведь неизвестен вес и начинка блина, при изменении которого варьируется и энергетическая ценность.
Например, одна порция блюда с сырным содержимым весит 150 грамм, следовательно, калорийность уже большая: 408.9 ккал; белков – 21.9 грамм, жиров – 23.85 грамм, а углеводов – 28.05 грамм.
Энергетическая ценность меняется и при использование другого содержимого:
Вид овсяноблина | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
С бананом, 150 грамм | 264 | 8.7 | 10.95 | 34.05 |
На кефире, 150 грамм | 288.3 | 14.85 | 8.85 | 37.2 |
С яблоком, 150 грамм | 217.7 | 10.6 | 8.4 | 24.6 |
Без яиц, 150 грамм | 310.4 | 12.6 | 8.0 | 47.1 |
Этой информации должно хватить, чтобы понять подходит вам блюдо и стоит ли его включать в вашу диету.
Рецепты приготовления овсяноблина
С яблоком
Яблочные блины едят и при диете. Для приготовления блюда потребуется немного продуктов:
- 2 стакана молока;
- 2 яблока;
- Яйцо;
- Полтора стакана овсяных хлопьев;
- Овсяная мука;
- Соль;
- Сахарозаменитель;
Процесс приготовления не особо сложный и скрупулёзный:
- Подогреть молоко, залить им геркулес, после этого не беспокоить данную субстанцию около 30 минут; Делается это для того, чтобы смесь не прилипала к посуде.
- Потереть яблоки тёркой.
- Смешать щепотку сахара, яйцо и соль.
- Всё соединить и перемешать, насыпать муки, пока тесто не достигнет подходящей густоты.
- Смазать сковороду постным маслом и пожарить на ней блинчики. Когда одна сторона начинает подсыхать — перевернуть на другую.
С бананом
Данный вид низкокалорийный, но вкус не хуже.
Итак, ингредиенты следующие:
- Яйцо;
- 60 грамм овсяных хлопьев;
- 70 миллилитров молока;
- Половина банана;
- Столовая ложка растительного масла;
- Соль.
Готовится также легко и быстро:
- Овсяные хлопья насыпать в ёмкость, добавить яйцо, щепотку соли и молоко.
- Всю эту массу размешать, а потом не трогать в течение 5 минут, чтобы субстанция не прилипала к посуде.
- Очистить половину банана, порезать и размять её.
- Добавить фрукт к овсяным хлопьям (они должны уже разбухнуть).
- После этого разогреть сковороду, смазав растительным маслом, и выложить субстанцию на неё, разровняв по краям.
- Жарить блин нужно с каждой стороны по 2-3 минуты. Овсяноблин с бананом готов.
С сыром
Овсяноблин с сыром нравится даже тем, кто не любит овсянку.
Ингредиенты простые:
- Овсяные хлопья;
- Одно яйцо;
- 60 миллилитров молока;
- Щепотка соли;
- Твёрдый сыр – 50 грамм;
- Растительное масло;
Процесс приготовления:
- В ёмкость насыпать овсянку (4 столовых ложки), добавить яйцо, соль и залить молоком.
- Всё размешать и оставить на 5 минут, пока хлопья не набухнут.
- Сыр нужно натереть и добавить в сделанную массу.
- Потом разогреть сковороду, смазав её растительным маслом, и выложить тесто на неё; Разровнять по краям.
- Жарить блин нужно с каждой стороны по 2-3 минуты.
- Овсяноблин выложить на тарелку и посыпать тёртым сыром (он должен расплавиться).
- Можно подавать блюдо к столу!
На кефире
Ингредиенты, которые нужны для приготовления овсяноблина на кефире:
- Одно яйцо;
- Овсяные хлопья – 3 столовые ложки;
- Кефир 30 миллилитров;
- Разрыхлитель теста 2 грамма;
Процесс приготовления:
- В ёмкость выбить яйцо, 3 столовых ложки овсяных хлопьев, налить 30 миллилитров кефира и треть ложки разрыхлителя.
- Пожарить овсяноблин на сковороде, смазанной растительным маслом, с двух сторон (по 2-3 минуты с каждой).
- По желанию, следует добавить какую-нибудь начинку.
- Овсяноблин на кефире готов!
Рецепт для ПП без яиц и молока
Некоторым запрещено есть яйца или пить молоко, например, из-за аллергии или поста, тогда можно приготовить овсяноблин без этих двух продуктов.
Ингредиенты соответствующие:
- Один стакан минеральной воды;
- 2 столовых ложки отрубей;
- Овсяные хлопья;
- Сахарозаменитель и соль.
Процесс приготовления схож с другими видами овсяноблина:
- Воду, отруби, хлопья и соль с сахарозаменителем смешать, а потом оставить на полчаса, пока не разбухнет тесто.
- После этих процедур выливаем массу на сковородку и обжариваем в течение 2-3 минут с каждой стороны. Можно поделить на несколько маленьких блинов или готовить один большой.
- Диетическое блюдо готово к потреблению!
Благодаря подобранным рецептам, можно приготовить овсяноблин с различными начинками, при этом зная калорийность каждого из них. Данное блюдо очень легко в приготовлении и не должно возникнуть каких-либо трудностей.
Советы, которые разнообразят вкус и упростят готовку:
- Чтобы блины хрустели, нужно класть целые хлопья, не разламывая их;
- Если блюдо употребляют люди, сидящие на диете, то можно заменить некоторые продукты на обезжиренные, например, молоко;
- В овсяноблин, по желанию, можно добавить овощи или фрукты, чтобы разбавить вкус.
Читайте также: