Принципы питания и меню на день при диарее у взрослого

Такая неприятная проблема, как понос, случалась у каждого человека, однако, не всё знают, что делать во время расстройства. При появлении жидкого стула больной должен соблюдать специальное питание для восстановления микрофлоры, ведь полезные вещества и жидкость, попадающие в организм с пищей, не усваиваются из-за быстрого продвижения по кишечнику.

диеты при диарее у взрослого

Поэтому чтобы диарея не причинила большего вреда, пациенту следует знать, что можно кушать при поносе, а какие блюда лучше исключить до выздоровления.

Правила диеты при диарее у взрослого

Первостепенная задача больного при поносе – нормализовать работу ЖКТ и восстановить баланс микрофлоры.

Для этого необходимо придерживаться лечебной диеты, которая длится 5-14 дней в зависимости от тяжести расстройства:

  • при отсутствии аппетита в первый день позволяется исключить любую пищу, кроме лёгкого пустого куриного бульона на второй воде и обильного питья, если же аппетит не пропал, разрешено кушать жидкие каши на воде;
  • на следующий день при улучшении состояния пищу можно немного разнообразить, ограничивая размер порции до 250-300 г;
  • кушать следует каждые 3 часа, тщательно и медленно пережёвывая пищу;
  • перед самым сном лучше не есть, употребив продукты за 3 часа до сна, чтобы еда успела перевариться;
  • любую пищу, влияющую на газообразование, а также раздражающую слизистую, исключить полностью;
  • от жирных и жареных блюд следует отказаться, кушая исключительно варёные и приготовленные на пару продукты;
  • высокоуглеводную пищу и с повышенным содержанием жиров употреблять не рекомендуется;
  • разрешено кушать белковую и содержащую калий еду для восстановления необходимой нормы в организме;
  • во время приготовления исключить любые приправы, кроме соли, которая помогает задерживать жидкость в организме, при этом маринованные и солёные заготовки запрещаются;
  • холодную и горячую пищу также исключить в пользу тёплой (35-45°) еды;
  • блюда лучше делать пюреобразные или жидкие, чтобы не перегружать больной кишечник.

Что можно есть при поносе взрослому человеку?

Что можно есть при поносе взрослому человеку?

Изучив принципы лечебной диеты, следует ознакомиться со списком разрешённых продуктов и блюд:

  • приготовленные на воде каши, желательно овсяную или рисовую без сахара, масла или молока, но с добавлением пары щепоток соли;
  • рисовый отвар;
  • куриный бульон с белым мясом без кожицы;
  • маложирная отварная или приготовленная на пару рыба;
  • варёные яйца или паровой омлет;
  • маложирный творог без сметаны;
  • отварной или паровой картофель;
  • варёные яблоки или яблочное пюре;
  • бананы, но не зелёные;
  • сухари из белого хлеба.

Запрещённые продукты при расстройстве

Запрещённые продукты при расстройстве

Чтобы не усилить понос или не вызвать его снова, до полнейшего выздоровления категорически запрещается кушать следующие продукты:

  • овощи в любом виде, вызывающие брожение: капуста, кабачки, огурцы, редька, свёкла;
  • свежие яблоки, груши, цитрусовые, влияющие на газообразование;
  • любые ягоды;
  • бобовые и орехи;
  • грибы в любом виде;
  • консервы;
  • жирное мясо и рыба;
  • колбасные изделия и полуфабрикаты быстрого приготовления;
  • ржаной хлеб, вызывающий вздутие;
  • сладкая выпечка;
  • любые сладости;
  • молочные продукты, в том числе кисломолочные (кефир, бифидок, ряженка и йогурты разрешены после улучшения состояния, но во время диареи могут ухудшить недуг);
  • острые и жареные блюда;
  • кетчуп, майонез и другие соусы;
  • фастфуд.

Питьевой режим при поносе

Питьевой режим при поносе

Употребления достаточного количества жидкости в период диареи крайне важно. Во время поноса организм теряет много воды, вследствие чего происходит обезвоживание, и общее состояние ухудшается.

Чтобы избежать неприятных последствий, соблюдается питьевой режим:

  • после каждого стула выпивать 1-2 стакана чистой воды;
  • количество негазированной воды в день должно быть не менее 2 литров;
  • во время каждого приёма пищи выпивать 200 мл простой воды.

Соблюдение режима возможно лишь с употреблением разрешённых видов жидкости, поскольку большинство напитков также под запретом.

Что можно пить:

  • простую, негазированную, кипячённую или бутылочную воду комнатной температуры;
  • крепкий чёрный чай;
  • черничный кисель;
  • компот из сухофруктов;
  • отвар ромашки.

Запрещённые напитки, негативно влияющие на раздражённый кишечник:

  • алкоголь;
  • любые газированные напитки;
  • магазинные и свежевыжатые соки;
  • кофе;
  • молоко;
  • квас.

Меню на день при диарее

Меню на день при диарее

Появление диареи подразумевает соблюдение специальной диеты, с введением в меню полезных блюд, благоприятно влияющих на состояние кишечника и исключающих неприятные ощущения.

Пример диеты для взрослого человека на время поноса:

  1. Завтрак: овсяная каша на воде без масла, крепкий чёрный чай.
  2. Перекус: запечённые яблоки.
  3. Обед: куриный бульон на второй воде с непромытым отварным рисом и белым мясом, компот;
  4. Полдник: кисель и сухари;
  5. Ужин: варёный картофель и нежирная рыба, компот или чай.

Что кушать после поноса?

Что кушать после поноса?

Даже после того, как стул нормализовался, в первые дни не стоит набрасываться на любимую еду, ведь неокрепший желудочно-кишечный тракт, может вновь пострадать, и тогда лечение начнётся вновь.

Поэтому первые 5-7 дней после прекращения поноса разрешается кушать:

  • варёные яйца или омлет;
  • кисломолочные продукты, улучшающие работу кишечника;
  • творог средней жирности;
  • приготовленные на пару или воде котлеты, фрикадельки из нежирного мяса или рыбы;
  • макароны из твёрдых сортов пшеницы без добавления соусов;
  • куриные, мясные, рыбные или овощные супы;
  • каши с небольшим количеством молока, сахара и масла;
  • отварной непромытый рис;
  • сухари или вчерашний белый хлеб, сушки.

Когда состояние стабилизировалось, к своему обычному питанию следует переходить постепенно, ежедневно вводя немного новых блюд и внимательно следя за поведением кишечника. Если желудок вновь начал болеть и появились позывы, следует вернуться к лечебному питанию ещё на несколько дней.

При появлении поноса у взрослого человека не стоит паниковать. Главное, соблюдать простые правила, и тогда работа кишечника нормализуется. Не менее важно – как бы ни хотелось скушать что-то вредное, лучше переждать положенный срок, нежели усугубить состояние, что может обернуться плачевно.

Ещё один нюанс – не стоит слишком увлекаться закрепляющими продуктами вкупе с таблетками, в противном случае это вызовет обратный, не менее неприятный эффект – запор.
FitBurn
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Adblock
detector