Как похудеть на диете Ковалькова: принципы питания, этапы, меню, отзывы

Самая эффективная диета – это продуманная схема питания, по которой человек получает все необходимые вещества для правильной работы организма. Доктор Ковальков разработал систему по снижению веса, помогающую получить стройное тело и ускоренный обмен веществ.

Диета доктора Ковалькова

Что такое система снижения веса доктора Ковалькова?

Диета доктора Ковалькова существует более 10 лет. Врач испробовал её действие на себе. Придерживаясь собственных принципов, Алексей Ковальков смог за 6 месяцев потерять 50 кг лишнего веса. Такие результаты и сделали его методику одной из самых известных в России.

Ещё одна причина популярности методики – это отсутствие жёстких ограничений. По мнению врача, строгий запрет когда-либо будет нарушен. И если постоянно чередовать разнообразное питание с голодовками, это отразится не только на теле, но и на эмоциональном состоянии не лучшим образом.

Главная мотивация, чтобы терять вес – это осознание пользы правильного питания для всего организма. Ощущение лёгкости в здоровом теле, по мнению врача, станет психологической поддержкой в процессе похудения.

Принципы методики похудения Ковалькова

Принципы методики похудения Ковалькова

Система по снижению веса не предполагает быстрый результат. Лишние килограммы уходят постепенно.

Можно выделить три основных принципа:

  1. Избегание «плохих» углеводов.
  2. Раздельное питание.
  3. Реакция на голод.

Главный принцип системы Ковалькова – это исключение из рациона продуктов с высоким гликемическим индексом. К ним относятся так называемые «плохие» углеводы. Они влияют на появление жировых отложений.

Второй принцип популярной диеты – система раздельного питания. Не рекомендуется совмещать разные типы продуктов в одном приёме. Например, углеводы не принимаются одновременно с белками или жирами.

Система Ковалькова выступает за то, что нельзя игнорировать чувство голода. В методике разрешены любые приёмы пищи, включая поздний ужин. Единственное ограничение в том, что нельзя делать перекусы и есть более пяти раз в день.

Также система по снижению веса подразумевает несколько дополнительных правил:

  1. Соблюдение питьевого режима. В сутки нужно выпивать не менее 2 литров чистой воды. Желательно разбить приём жидкости на несколько частей и пить строго натощак. Запивать еду не рекомендуется, так как это растягивает стенки желудка. Если регулярно пить воду натощак, ускорится процесс пищеварения.
  2. Отсутствие в рационе простых углеводов. Такая пища легко усваивается, но не даёт ощущения сытости.
  3. Приготовление еды на пару или методом варки. Жарить на диете Ковалькова запрещается.
  4. Ежедневное употребление кисломолочных продуктов. Они улучшают работу желудочно-кишечного тракта.
  5. Отказ от животных жиров. Рекомендуется использовать жиры только растительного происхождения.

Противопоказания

Система питания Ковалькова не подходит людям, у которых есть нарушения в работе желудочно-кишечного тракта. Стоит отказаться от диеты при обострении хронических заболеваний, онкологии, в послеоперационный период. Нежелательно изменять питание без соответствующего наблюдения людям с психическими расстройствами.

Диеты Ковалькова нельзя придерживаться женщинам в период беременности и лактации.

Разрешённые продукты

Разрешённые продукты

Первые две недели называются подготовительным этапом. Рекомендуется каждое утро выпивать стакан тёплой воды, а также ввести в рацион отруби. Питание в этот период состоит из еды с низким гликемическим индексом.

К разрешённым продуктам относятся:

  • хлеб грубого помола;
  • овощи;
  • бобовые культуры;
  • цитрусовые фрукты;
  • яблоки;
  • орехи;
  • сухофрукты;
  • кисломолочные продукты;
  • оливковое и льняное масла;
  • яйца.

Когда организм привыкнет к новой системе питания, можно внести в рацион новые продукты. Разрешается употреблять нежирные сорта рыбы, а также креветки, осьминогов и других обитателей моря.

Из мясных продуктов разрешены индейка, курица, крольчатина и нежирная говядина. В недельный рацион вносится немного сыра и творога. Несколько раз в неделю можно употреблять ячменную или гречневую крупы.

В напитках строгих запретов нет. В числе разрешённых жидкостей травяные чаи, кофе, свежевыжатые соки и немного красного вина.

Запрещённые продукты

Простые углеводы

Употребление некоторых продуктов сводится к минимуму.

В меню не должно быть:

  1. Сахаросодержащих продуктов. Исключаются торты, пирожные, конфеты, молочный и белый шоколад, а также мёд. В напитки не добавляется сахар. Привычные сладости заменяются горьким шоколадом.
  2. Мучные изделия. К ним относятся выпечка, макароны, а также изделия из муки высшего сорта.
  3. Жирное мясо. Баранина, свинина, утятина и гусятина тяжело перевариваются. Также желательно отказаться от сала.
  4. Жирная рыба. Выбирая дары моря, следует воздержаться от покупки палтуса, угря и лосося.
  5. Овощи с высоким гликемическим индексом. К ним относятся свёкла, кукуруза и картофель.
  6. Молоко с высоким процентом жирности.
  7. Белый очищенный рис. Лучше отдавать предпочтение бурой крупе.
Как и любая другая диета, в системе Ковалькова по снижению веса исключается употребление копчёных и консервированных продуктов, а также полуфабрикатов и газированных напитков.

Как подготовиться к диете?

Как подготовиться к диете?

Первые 14 дней можно употреблять продукты только с низким гликемическим индексом.

Меню в этот период может быть следующим:

  1. Завтрак состоит из кефира и пары столовых ложек отрубей. Также можно съесть горсть орехов. Более сытный вариант завтрака – овощное рагу.
  2. В качестве ланча подойдёт яблоко или апельсин. Вместо фруктов можно съесть йогурт.
  3. На обед подойдёт суп из бобовых или гречневая каша.
  4. Можно перекусить фруктами или овощами. В качестве напитка травяной чай или свежевыжатый сок.
  5. Хороший вариант ужина – лёгкий овощной салат, заправленный маслом или лимонным соком.
Организм не сразу привыкнет к изменениям в рационе, это займёт время. Стоит сразу перестраиваться на пятиразовое питание и постепенно начинать пить больше чистой воды натощак.

Этапы диеты, меню на день

Этапы диеты, меню на день

Первый этап

Первый месяц системы по снижению веса направлен на очистку организма от шлаков. На 15 день диеты рацион питания также достаточно строгий, но допускает большее количество продуктов.

Меню двух последних недель первого месяца диеты приблизительно такое:

  1. На завтрак можно выпить кефир или съесть фруктовый салат с йогуртовой заправкой.
  2. Второй завтрак должен быть небольшим. Подойдёт яблоко или свежевыжатый сок.
  3. На обед готовится овощной салат. В качестве заправки используется оливковое или льняное масло.
  4. Идеальный полдник – половина грейпфрута или апельсина.
  5. На ужин можно приготовить два варёных яичных белка.

Строгая часть диетического питания сменяется более свободным рационом.

Второй этап

После эффективной очистки организма и строгой диеты можно переходить к систематизированному раздельному питанию. Срок основного этапа – от 1 до 7 месяцев.

Рацион становится более разнообразным:

  • Идеальный завтрак – омлет из белков и порция кефира.
  • На ланч подойдёт смесь из орехов и сухофруктов.
  • В обед можно приготовить запечённую рыбу или мясо на пару. В качестве гарнира используются овощи с низким гликемическим индексом.
  • Перекусить разрешается несколькими фруктами или овощным салатом.
  • На ужин подойдут голубцы с начинкой из говядины.
Во время основного этапа вес может остановиться. Чтобы процесс похудения продолжался, нужно несколько раз в месяц есть больше чем обычно. Метаболизм ускорится, и отметка весов вновь сдвинется с мёртвой точки.

Третий заключительный этап

После того как вес станет комфортным, можно расширить список продуктов. Употреблять нужно только 60 грамм жиров в течение суток, нельзя переедать. Также стоит избегать продуктов с высоким показателем гликемического индекса.

Рецепты блюд на диете Ковалькова

Здоровое питание не исключает вкусных блюд. Из разрешённых продуктов готовятся необычные вариации привычной еды.

Котлеты из капусты и яиц

Ингредиенты:

  • 800 гр капусты;
  • 1 л молока;
  • 100 гр отрубей;
  • 2 яичных белка;
  • специи по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Капуста нарезается тонкими полосками.
  2. Кастрюля наполняется молоком, затем засыпается капуста. Смесь доводится до кипения. После того, как капуста станет мягкой, молоко сливается, капусту нужно остудить.
  3. В два яичных белка добавляется варёная капуста и 50 гр отрубей. Всё тщательно перемешивается.
  4. Из смеси нужно сформировать котлеты и обвалять их в отрубях. Готовить котлеты следует на пару в течение 20 минут.

В 100 гр капустных котлет всего 36 ккал. БЖУ составляет 2,86/ 0,51/ 6,85.

Паровое куриное филе с карри

Ингредиенты:

  • 400 гр куриной грудки;
  • 20 гр натурального йогурта;
  • 1 чайная ложка карри;
  • специи по вкусу.

Способ приготовления:

  1. С куриной грудки предварительно снимается кожица.
  2. Карри и специи соединяются с йогуртом. Смесью нужно натереть мясо и мариновать его около 40 минут.
  3. Куриная грудка оборачивается в фольгу и томится в пароварке в течение 45 минут.
БЖУ на 100 гр в блюде – 20,53/ 1,57/0,76. Калорийность составляет 101,9 ккал. Если вместо курицы использовать индейку, получится более низкокалорийное блюдо.

Яично-овощной салат

Яично-овощной салат

Ингредиенты:

  • 2 яйца;
  • 100 гр огурцов;
  • 200 гр помидоров;
  • 200 гр листьев салата;
  • 40 гр лука-порея;
  • пару капель лимонного сока;
  • 40 гр оливкового масла.

Способ приготовления:

  1. Предварительно готовятся яйца вкрутую.
  2. Салат шинкуется на крупные полоски или рвётся руками.
  3. Овощи нарезаются кусочками среднего размера. Яйца делятся на четыре части.
  4. Все ингредиенты смешиваются друг с другом. В качестве заправки используется оливковое масло и лимонный сок.

Калорийность салата составляет 98,1 ккал. При этом БЖУ блюда – 3,9/8/2,4.

Обязательные физические нагрузки

Обязательные физические нагрузки

Чтобы питание по системе Ковалькова было эффективным, необходимо уделять время ежедневным занятиям спортом. Сбросить вес помогут кардионагрузки. К ним относятся бег, занятия на велотренажёре, а также ходьба.  Можно совмещать систему питания с занятиями фитнесом или пилатесом.

Силовые тренировки рекомендуется вводить под контролем диетолога. Он изменит план питания, чтобы поступало достаточно энергии для увеличения мышечной массы.

Плюсы и минусы диетического питания

Плюсы и минусы диетического питания

Система питания имеет множество преимуществ:

  1. Диета нормализует обмен веществ в организме.
  2. Система Ковалькова не относится к жёстким диетам, которые вводят организм в состояние стресса.
  3. Размер порций в рекомендуемом меню достаточно большой, чтобы человек не испытывал постоянное чувство голода.

Несмотря на большой список преимуществ, с диетой нужно быть осторожным. Резкое изменение питания может вызвать обострение хронических заболеваний организма. Поэтому заранее стоит убедиться, что проблем со здоровьем нет.

Система по снижению веса включает ряд ограничений, которые не подойдут для всех людей. В рационе много кисломолочных продуктов, которые противопоказаны при непереносимости лактозы. Некоторые люди не смогут отказаться от мучных изделий, а также консервированных продуктов.

Отзывы о системе питания Ковалькова

Мне понравилась система доктора. Особенно то, что она не требует больших затрат. Все продукты можно найти на прилавках магазинов. Я стараюсь больше ходить, закупилась яйцами и овощами. Пять килограмм ушло за две недели. Буду продолжать дальше худеть по этой системе.

Оценка:

Вероника

Я читала книгу Алексея Ковалькова. Как по мне, слишком много противоречий. Он плохо отзывается о диетах, а сам свою систему гордо именует методикой. Только отличий от диеты я не нашла. Первые пару недель очень жёсткие, организм не выдержит. А после он предлагает обычные правила ПП и физические нагрузки. Ничего нового.

Оценка:

Марина

Диеты придерживалась три недели. Хоть питание считается полноценным, чувство голода не глушит. Думаю, дело в психологии. Я привыкла кушать большими порциями. Держалась, делала всё по системе доктора. Самочувствие первую неделю было отличным. Никакой усталости или головокружений. Вес уходил быстро, за первые три дня ушло 400 грамм. За две недели попрощалась уже с тремя килограммами. Но появилась боль в боку. Пришлось пропить курс лекарств и отказаться от диеты.

Оценка:

Ольга

Система доктора – это не просто диета, а образ жизни. Я дважды худела по этой программе и оба раза осталась довольна. За 3 месяца у меня получилось избавиться от 10 килограмм. Но стоит только отказаться от правил питания и регулярных прогулок на свежем воздухе – вес возвращается. Поэтому нужно постоянно себя сдерживать. Также радуют приятные бонусы – ровная кожа и прошедшая отдышка.

Оценка:

Татьяна

На этой системе я похудела на 15 килограмм за месяц. Буду честной, не всегда следовала всем правилам. Например, вместо кислого йогурта пила сладкий. Но результаты от диеты потрясающие. Я подробно вникла в тему и изучила все особенности методики. Хочу сделать систему по снижению веса не временным решением, а образом жизни.

Оценка:

Ирина

Методика по снижению веса доктора Ковалькова помогает очистить организм от шлаков и токсинов, а также сбросить несколько лишних килограмм. Но, как и к любому ограничению в питании, к системе следует подходить с осторожностью.
FitBurn
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Adblock
detector